HARINA DE YUCA

Beneficios

Evitar el estreñimiento, por ser rica en fibras que favorece lan el tránsito intestinal. puede ayudar a prevenir la diabetes, porque contiene buenas cantidades de fibras que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre. prevenir los calambres y favorece lar la contracción muscular, por ser rica en potasio. regular la presión arterial, debido a que posee potasio y de magnesio, minerales importantes para relajar los vasos sanguíneos y controlar la presión. favorece lar la pérdida de peso, pues cuando es consumida con moderación, ayuda a prolongar la saciedad a lo largo del día, siendo acompañada de una alimentación saludable y equilibrada.

Usos

Puede ser utilizada para preparar recetas, como tortas, gachas, pan o galletas. consumirla junto con alimentos proteicos y ricos en fibras, como pollo, pescado o huevos, verduras y legumbres.