ZUMAQUE

BENEFICIOS

Variedad de beneficios para la salud debido a los compuestos que contiene, tales como la vitamina c y los ácidos grasos omega 3.

Usos

Las bayas se pueden secar, moler y espolvorear en la cocción, o macerar en agua caliente y hacer puré para liberar su jugo, el líquido resultante se usa como si se usara jugo de limón. el jugo extraído del zumaque es popular en aderezos para ensaladas.